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Visita a FRUITLOGISTICA

Entre los temas encontrados, se puede indicar que hay novedades en cuanto a la forma de presentación de la información agroclimatológica y en la importancia dada a los modelos de enfermedades, ambos temas en los que deberemos trabajar. La tipología de estaciones agroclimáticas está más pensada para productores individuales que para formar redes.

Hay un incipiente crecimiento en la muestra de equipos de medición de calidad no destructivos, lo cual es muy interesante de seguir.

En cuanto a tecnología de packing, se ve que el desarrollo de las seleccionadoras usando la metodología espectral lumínica para separar fruta no sólo por color sino que por presencia de pudrición, pedúnculo adherido, deformaciones, daño interno, etc., será la parte fundamental de los packings del futuro, integrando selección y control de calidad en una sola etapa.

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