Inocuidad Alimentaria
 

La inocuidad alimentaria es uno de los pilares fundamentales en nuestra industria, puesto que sin inocuidad no es posible sostener la sustentabilidad ética y comercial de cualquier producto.

Conscientes de lo anterior es que FDF en conjunto con Frutas de Chile ha trabajado en esta materia desde hace más de 30 años. En la actualidad, FDF es la secretaría ejecutiva del Comité de Inocuidad de Frutas de Chile, entre cuyos roles se destacan:

  
  • Difundir y contribuir al cumplimiento de las exigencias de inocuidad de los países importadores de frutas frescas,

  • Relevar el carácter preventivo de las actividades que se realizan en la materia,

  • Apoyar a la industria en sus necesidades sobre Inocuidad alimentaria,

  • Realizar evaluaciones permanentes del desarrollo del tema de la inocuidad alimentaria en la industria y los mercados.