institución áreas seminarios y cursos biblioteca enlaces noticias
 
     
 

Curso de Frío

"Optimización del manejo en la cadena de frío para fruta fresca de exportación"


PRESENTACIONES:

A.
Importancia del enfriamiento - Dr. Luis Luchsinger
B.
C.
Daños por frío y congelación - Dr. Luis Luchsinger
D.
E.
F.
Deshidratación y condensación - Dr. Luis Luchsinger
G.
Curva de enfriamiento - Dr. Luis Luchsinger
H.
I.
J.
K.
L.
Termometría - Dr. Luis Luchsinger
M.
N.
Sistemas de aire forzado - Dr. Luis Luchsinger
O.
Cámaras de mantención - Dr. Luis Luchsinger
P.
Transporte de frutas - Dr. Luis Luchsinger

 

Volver

 
     
 
 
 
 
Av. Pedro de Valdivia N° 0193, of. 22
Providencia - Santiago, Chile.
Tel.: (56+2) 222316094 - Fax: (56+2) 222317279
Los Coigües N° 651 - Quilicura - Santiago, Chile.
Tel.: (56+2) 227392350 - Fax: (56+2) 227390890

Ver mapa
 

Contacto:
central@fdf.cl